別件で忙しく、間が空いてしまいました。 9月末となり、朝晩随分気温が下がってきました。 ストーブを炊いたり、炬燵を出したりの話も聞きました。 野菜の成長のスピードも落ちています。 嬬恋通いも1週おきになってきました。 風景も秋めいてきました。絵本…

8月末となり、シカクマメの収穫が始まりました。 例年に比べ時期が前倒しになっております。 綺麗な青い花も食用になるそうですが、もったいなくて未だ試していません。

等々力のカフェ「オモンパカル」さんの「ブルーベリー狩りとセイロンカレーイベント」が 無事に終了しました。（18日〜19日） 今年の猛暑でブルーベリーの成熟が早く、通常8月一杯は収穫できるのが もう終盤に入って心配していました。 当日かろうじて残って…

待ちに待ったミニトマトの収穫が始まりました。 左上からキャンドルライト（橙） クススコ・ポルテモ（斑） イエローピコ（黄） Green Envy（緑） ホワイトチェリー（白） ブラックチェリー（黒） アイコ（赤） トスカーナヴァイオレット（紫） アメーラビン…

ルバーブを納品させていただいている蒲田の「まやんち」さんが、 イッツコムの取材を受けられました。https://www.mayanchi.net/ 隠れカフェとして、様々なメディアに取り上げられていらっしゃる「まやんち」さんですが、 今回は「ルバーブパイ」がメインだ…

ブラックベリー、ルバーブを納品している用賀「リョウラ」の菅又亮輔シェフの新刊が発売されています！http://www.ryoura.com

百年小屋内のカナディアンハウス、夏のイベントのご紹介です。 少人数でも参加可能ですので、人数が揃わず利用が難しかった方もこの機会に是非、ご利用ください。

ルバーブやベリーを納めているお店で、色んなスイーツに使って頂いて、嬉しい限りです！ 用賀の「リョウラ」さんで、ルバーブが使われているスイーツです。いちごの方はソースに。 エクレアはオレンジっぽい四角いゼリーのようなものがルバーブです。 ブラッ…

7月に入り、ベリー類が次々に色づいてきました。 左がカシス、右はビックリグミの実です。 苗木を移植して三年目のレッドカラントは、600g程の収穫となりました。 東京でもブラックベリーが盛りを迎えています。 [

レッドカラントが色づいてきました。ユスラウメも熟してきています。 ラズベリーはようやく花が咲きました。少しずつの時差をつけながら、 ベリーのシーズンを迎えています。 赤い大根の紅くるり。もう収穫の時期になりそうです。右はビーツ。こちらはまだ直…

今年は株分けしたので、成長が遅れていましたが、 ようやく収穫が出来る様になりました！ 蒲田の隠れカフェ「まやんち」さんで、ルバーブパイに作って頂いています。 機会がありましたら、是非召し上がってくださいませ。 ブログでも取り上げて頂いています…

ダイコンもだいぶ大きくなってきました。 ダイコンは一般的な白い品種と外皮も芯も赤い紅くるり、紅芯ダイコンも蒔きました。 右は初めて挑戦するフェンネルです。 球茎部分をサラダやスープで食べるとのことですが、 やはり一般的には流通していないのか、…

早朝、畑の脇の野草が朝露で白んでいました。 朝夕に露が降りるおかげで、水やりの必要がありません。 ダイコン、カボチャ、トウモロコシが順調に成長しています。 [ [ 左下はツタンカーメンのエンドウ。右下はシカクマメです。 東京で苗作りをしたミニトマ…

種まきした野菜達が発芽し始めています。 ズッキーニとミニカボチャの双葉は、よく似ています。 [ ビーツは双葉も少し赤みがかっています。 レッドカラントは緑の実をつけ始めました。 百年小屋では、ほだ木の椎茸が最盛期です。 今年株分けしたルバーブは、…

百年小屋の敷地内のヤマツツジが綺麗です。 左がビックリグミ、右がグーズベリーの花。2つとも地味ですが実が楽しみな品種です。 山菜はフキに移行してきました。

レッドカラントの花が咲きました。見てくれはパッとしませんが、 房状になっていて赤い実になるのが楽しみです！ 白桃の花も満開です。ラズベリーは新芽がどんどん育ってきました。 5月は山菜の時期。百年小屋の敷地内では、 タラの芽やコゴミが最盛期です。…

週末、快晴に恵まれ、今だ雪を乗せた浅間山も綺麗に見えていました。 百年小屋の桜も盛りを迎えています。 彼方此方につくしが群生していて、甘く赤い実をビッシリつけるユスラウメも花盛りです。 百年小屋のシイタケも準備が始まっています。新しく菌打ちを…

今年初めての嬬恋入りです。フキノトウはそろそろ盛りを過ぎる感じです。[ ルバーブも早いものは若葉を出していました。 4月中は、ルバーブ畑の土壌改良に努めたいと考えています。

ミニトマトが発芽しました。糸のように細い茎です。 今年も10品種、9色（赤×2、桃、橙、黄、白、緑、黒、紫）です。 各色なるべく糖度の高いものをセレクトしました。 昨年は全国的に日照時間が少なく、期待した程甘みを感じなかったのですが、 さて、今年は…

三寒四温の言葉通り、寒暖差が厳しいですが、緑道の枝垂れ桜が満開です。 名前のわからない1品種も綺麗に咲いていました。 木瓜とモクレンも満開です。 桜が散ったら種播きの季節と言われています。そろそろ畑の準備も始まっています。 [ [ [

プランターの中ですし詰め状態だったセロリアック。 1つのプランターから4つに分け植えました、 成長を考えるとこれでも過密なんですが、そろそろ苗作りが始まる今、 スペース的に、そうそうプランターを増やすわけにもいかないのです。 下はパースニップと…

未熟だった苗を引き抜いて運び、とりあえずプランターに突っ込んだデロリアック。 なんと、すくすく成長を続けています。（左が現在で、右が植え付け後すぐのもの） セロリアックはグレープフルーツ大位にになるので、明らかに密植なんですが…。 再度バラン…

新年あけましておめでとうございます。 年明け早々、招き猫で有名な豪徳寺に行ってきました。 今年も、沢山の方に嬬恋にいらしていただけたらと願っています。[