時々お邪魔している、等々力のカフェ「オモンパカル」http://omonpakaru.info こちらの店長、佐藤さんと野菜やお料理についてお喋りするのが楽しみとなっています。 農閑期の今、来期の計画や新たな企み（笑）を色々練るのですが、 佐藤さんに見せて頂いた「…

前回取り上げたパースニップですが、 調べてみたら色々と優秀な野菜と判明しました！ 記載されていた内容を下記に載せますが、 「ちょっと良いかも、パースニップ！」です。 ニンジン他と一緒に東京のコンテナに移植したチビ達も大事に食べようと思います。 …