グルメ＆ダイニングショーに行って来ました

夏季は何かと忙しいので、足が遠のいていましたが、
ふと思い立ってビックサイトまで行ってみました。岩手の早野商店の食用ホオズキのブースを見つけました。シロップやジャムの加工品も作っているそうです。

一休みついでに（すみません）大分の特産を使った講演を拝見しました。
有機野菜のバーニャカウダー、大分地鶏の唐揚げに、かぼすスライスと蜂蜜＆オリーブオイルまぶし、干し椎茸のバジルソース、ヒラマサのカルパッチョ。試食も美味しく頂きました。