さて、あまり流通していない（スーパーで見かけない） 西洋野菜ですが、なんとか出来たものをどう料理するか…。 さほど料理に自信もないし…でも出来るだけ美味しく食べたい！と言うわけで、 姑息に思いついたのは、プロにお願いすること。 昨年「シェ・ソー…