嬬恋 冬の訪れ

朝6時、軽井沢インターを降りると−2℃の表示が…。
標高の高い嬬恋はさらに寒いはずです。
鬼押しハイウェイから見た浅間山は、真っ白です！
朝の冷気の中、モミの木が悠然とした姿を見せています。

嬬恋の冷涼な気候は、野菜だけでなく
モミの木の生育にも適しており、
木の形やボリュームも申し分無く、美しく成長します。
嬬恋は、モミの木の産地としても有名なんです。

葉の落ちた樹々の枝に、丸く見えるのは宿り木です。
夏の間は、茂った葉に隠れて気づきませんから、冬だからこその景色の１つです。
右の写真は、様々な効用があることで注目されている熊笹です。

シゲさんの畑に残っていた、
白菜と食用ホウズキです。
食用ホウズキは最近東京でも流通し始めました。
シゲさんのホウズキは実が大きくて
とても美味しいです。
ルバーブももう、越冬体制に入りつつあります。
地表の葉は、来春芽を出すまで枯れて姿を消してしまいます。