ツタンカーメンのエンドウは「１９２２年に古代エジプトのツタンカーメン王の墓から出てきた副葬品の中から見つけられた」と言われている古代エジプト原種のエンドウです。
「言われている」とのことで、古代ロマンを愛する皆様の夢と理解しております。
で、このエンドウで豆ご飯を炊くと…保温しているうちにご飯の色が赤くなり、
赤飯に変身！とのこと。
実際に試してみたくて、今年栽培に至りました。
さて、いかがでしょうか？
5時間ほど保温したものです。薄くピンクに変わりました！
味はグリーンピースご飯と同様に美味しかったですよ〜。
保温、8時間後です。完全にお赤飯となりました…。
