21日（木）に、等々力のカフェ「オモンパカル」さんで、
鹿シチューを食べる会に行ってきました。
柔らかくて野菜と一緒に美味しいエキスがたっぷりです。
デザートはソフトクリームにハゼの実のソースをかけて…。
と、思ったら中にパンナコッタやフルーツ他盛りだくさん。
甘い小宇宙が広がっていました。
（ハゼの実には、ブルーベリーの2〜3倍のポリフェノールです）
ニホンオオカミが絶滅して、天敵なく増え続けた動物たちは
多勢で山の樹木の皮や芽を食べる事によって、
今度は樹木に被害を与えてしまいます。
今回は皆でオオカミになって、命をありがたく頂きました。
omonpakaru.info
